Birria de Res

RECETA DE UNA RIQUISIMA

❤

"BIRRIA DE RES"

LOS INGREDIENTES (AL GUSTO) SON:

3 Libras de Costillas de Res

3 Libras de Trositos de Res

3 Libras de Faldilla de Res (Para de Desebrar)

1 Paquete de Chiles California/o nuevo mexico 

1/2 Paquete de Chiles Pasilla/O AnchosY 

1/2 Paquete de Chiles Guajillo

10 Ojitas de Laurel 

1 Cabeza completa de Ajos pelados

***Y OTRA CABEZA DE AJO ENTERA PARA EL CALDO*** 

Pedasito de Jengibre (1 pulgado)

1 1/2 Cucharada de Semillas Ajonjoli

2 Cucharadas de Pimienta Negra

2 Cucharadas de Consome de Pollo

1 1/2 Cucharada de Sasonador de Ajo

1 Cucharada de Clavos Enteros

1 Cucharada de Oregano 

1 Cucharada de Canela 

1 Cucharada de Comino 

Sal Al Gusto

ACOMPANAR CON UN ARROZ MEXICANO!!!